2024.05.18 (토)
'고령친화우수식품'검색결과 - 전체기사 중 2건의 기사가 검색되었습니다.
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 지난 15일, 총 10개사 34개 제품을 고령친화우수식품으로 신규지정 했다고 밝혔다. 이번 지정을 통해 고령자의 섭취 용이성, 영양 보충 및 편의성까지 고려한 우수식품이 113개 제품으로 확대되었다. 고령친화우수식품이란 ‘고령자의 섭취, 영양 보충, 소화·흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 조정하여 제조·가공하고, 고령자의 사용성을 높인 제품’을 말한다. 올해 마지막으로 지정된 제품은 ▴식도 근육이 약해져 음식을 삼키기 어려운 고령자를 배려한 연하식(嚥下食) 반...
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)의 고령친화산업지원센터(이하 ‘지원센터’)는 지난달 30일, 총 11개사 26개 제품을 고령친화우수식품(이하, 우수식품)으로 신규지정 했다고 밝혔다. 고령친화우수식품이란 고령자의 섭취, 영양 보충, 소화·흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 조정하여 제조·가공하고, 고령자의 사용성을 높인 제품이다. 우수식품은 작년 10월, 8개사 27개 제품 최초 지정 이후 현재까지 20개사 64개 제품으로 확대되었다. 올해 하반기 2회의 지정심사가 추가 진행될 계획으로 우수식품의 수는 지...